茶藝師若無其事地繼續給他們進行解說,“品茶前先聞茶香,將品茗杯靠近鼻尖,輕嗅香氣,明顯能感覺到香氣層次十分分明,前調清新、中調濃郁、後調綿長,這就是好綠茶的特徵。
“哦哦。”衆人這才反應過來,連忙按照茶藝師說的細細品味,也不知道他們究竟有沒有聞出來,反正一個個連連點頭,“確實跟普通茶葉不一樣。”
“第二步,觀湯色,將品茗杯放在白光檯燈下,對着白色背景,觀察湯色的顏色、透明度、亮度、亳渾,可以看到我們的茶湯色呈嫩黃綠色、淺綠色,清澈透亮,帶有淡淡的毫光;而中檔綠茶湯色則呈黃綠色,亮度適中;低
檔綠茶就不行了,湯色偏黃、渾濁,無光澤。”
“第三步,嘗滋味,將茶湯微微抿入口中,讓茶湯均勻接觸舌尖、舌面、舌根,舌尖辨甜味,舌面辨鮮爽、舌根辨苦澀,停留3-5秒,再慢慢嚥下,感受茶湯的滋味、口感、回甘、生津。”
“是不是能感覺到滋味鮮爽、醇厚、清甜,帶有淡淡的慄子香,這就是我們硒峯毛尖的最大特徵,也是被衆多品茶大師稱道的特點,和龍井的蘭花香比也不遑多讓………………”
這些貴賓已經被茶藝師徵服了,說什麼他們就照着做什麼,越體驗越覺得這茶葉好,“以前喝茶的時候,都是簡簡單單泡來喝,今天才知道,品茶原來有這麼多門道啊,長見識了,長見識了。”
“誰說不是啊,都說品茶自古以來就是雅事,今天看這位小姐演示,才知道從泡茶到品茶,處處都有門道,這才稱得上雅啊。”
王延光笑呵呵說道,“品茶自古都有規定的流程,可不是簡簡單單把茶葉取出來沖泡就行了的,這套流程是我們聘請了專門鑽研茶文化的專家,深入挖掘唐宋明清等不同時期文人貴胄品茶的流程,研究出來的,也是最適合品
味綠茶的流程,這樣才能最大程度體會到硒峯毛尖的妙處。”
“學習了,學習了,今天這趟可真是白來,就是剛纔有點沒看清楚,能不能請這位小姐再幫我們演示一遍?”一名貴賓問道。
他的話立刻引起了大家的一致贊同,於是茶藝師又開始了行雲流水般的表演,這次他們看得格外用心,有人甚至拿出相機拍攝起來。
王延光靜靜地站在旁邊,二十年後,大大小小的老闆都喜歡在辦公室放一整套茶具,來了客人就親手泡茶招待。
而這套流程還有諸多茶具,都是茶商們研發出來的,爲的就是讓人們養成喝茶的習慣,同時提升品茶的格調,流程都這麼複雜了,拿來泡劣茶不是浪費麼?那肯定得上好茶啊,於是他們的好茶葉就能賣出去了。
王延光是深刻體驗過這套流程的,他自己也會,現在拿出來,再讓專家根據現在的情況加以改進,便有了這套流程。
其實沿海有些茶商已經開始琢磨了,然而他們的茶藝流程遠沒有王延光這麼成熟,兩相對比,一下就被比下去了。
現場這麼多人看得認真,不光是流程設計得精妙,更因爲戳中了他們的需求。
這些人都是改開過後抓住種種機會突然富起來了,用個俗氣的詞來說就是暴發戶,他們的經濟實力相當雄厚,然而社會地位卻不高,經常被人說品位低、沒素質。
他們也不喜歡這種刻板的印象,也想做出改變,然而一時間也不知道該怎麼改,現在王延光則給他們提供了一個絕佳的機會。
那誰誰老說我是土包子,不懂得品茶,好茶葉給我都糟踐了,等我學會全套的泡茶流程,回去跟其他老闆顯擺顯擺,這格調不就一下就上去了麼?
套用一句俗氣的話——“裝逼是剛需”,而王延光搞得這套流程,恰好滿足了他們渴望裝逼的需求,想不火都不行。
所以等第二輪結束,馬上就有人迫不及待地問道,“王董,辦個培訓班吧,學費你隨便開,我一準兒好好學。”
“對對對,還有這些茶具,能不能賣給我一套?不,三套三套。”有人忽然意識到,這東西也是送禮的好選擇啊。
到時候買幾盒茶葉,和茶具一起送過去,現場演示一番怎麼用,收禮的人肯定喜歡,他們也有顯擺格調的需求啊。
“哈哈哈,這些都好說,學費什麼的就不用提了,今天能過來捧場的,都是朋友,朋友之間談錢可就俗了啊,只要大家願意,隨時都可以過來學。”王延光在二樓留了這麼大的地方,爲的不就是這個麼?
“平時要跟客戶談事情,也可以來我們這兒,這邊還有幾個小包間,到時候茶藝師給你們泡好茶,你們安安靜靜的慢慢聊。”
王延光對二樓的定位是茶文化展示區,江城這批先富起來的人如果是從硒峯茶業這裏瞭解到茶文化,那他們大概率會成爲硒峯毛尖的擁躉。
這些人又都有朋友,一傳十十傳百,硒峯毛尖就可以迅速成爲江城新富階層的共同喜好,到那時候還用得着發愁銷量麼?
“王董太客氣了,不收錢我們都不好意思了。”有人搓搓手,立馬下樓買了十盒最好的國宴同款茶,這樣他纔好意思過來學茶。
還有人無師自通地學會了後世高端茶樓的套路,買好茶也不帶走,就留在店裏,說下次帶客人過來談事情的時候喝。
送走了這些人,蔡力羣當即豎起了大拇指,“王董,您這手段確實沒話說,這個茶藝培訓班一開,咱們硒峯毛尖就算是徹底在江城站穩腳跟了。”
別說他們了,就連蔡力羣這樣做久了茶葉生意的老闆都想學,到時候來學的人一多,硒峯毛尖就會成爲江城的熱銷產品。
“賣茶其實是賣文化,所以在這方面一定要做到位,不然就只能在低端線和其它品牌拼價格,這種生意做起來可沒啥意思。”王延光笑着說道。
“茶藝培訓班只是開始,今後我們還會投資影視劇,主辦品茶會,繼續推高峯毛尖的定位,我們公司花錢,你們這些代理商跟着賺錢就行了。”
“哈哈,這如果能賺錢,而且是賺小錢。”王延光哈哈小笑起來,笑過之前又結束擔心,是知道那個錢能賺幾年啊。