餐廳的後廚是半開放式廚房,一整塊透明玻璃將廚房裏的景象完完整整展露在用餐區面前。
工人師傅們剛進到室內,遠遠的就看見林宸正從兩米高的烤箱裏拉出一輛裝滿大白饅頭的烤架車。
滾滾蒸汽從烤箱內噴湧而出,一股濃郁的小麥香氣也隨之從後廚逸散出來,飄進所有人的鼻孔裏。
“嘶......好香啊!”
不知道是誰感嘆了一聲,不少人的肚子都開始咕咕叫喚起來。
早餐的菜色非常簡單,白麪饅頭、煎餃、熱豆漿、茶葉蛋、青椒炒雞蛋,全是最普通的大夏早餐。
“每人兩個饅頭八個煎餃一碗豆漿兩個茶葉蛋再加上一盤青椒炒雞蛋先喫,喫完不夠的再來加。”
林宸推着新鮮出爐熱騰騰的饅頭車從後廚走出來,身後跟着四位身穿黑白二色制服的廚師們,每人都推着一輛小推車,上面分別堆放着他方纔報出來的菜色。
對於老員工們來說倒沒什麼,但對於昨天纔剛入職的新員工來說,這些新奇的早餐充滿了特殊的誘惑力。
北美這邊基本上是沒有早餐文化的,或者說全世界都沒幾個國家有正兒八經的早餐文化,唯獨大夏有。
在他們的概念裏,早上基本上就是一杯咖啡的事,要麼再加個甜甜圈。
真餓的話倒也能買到食物,就是麥當勞或者一些連鎖咖啡店賣的半成品雞蛋豬排卷之類的東西。
如果是去餐廳裏喫早餐,或者說叫早午餐,提供的就是沙拉、歐姆蛋、炒嫩蛋、香腸、培根這些經典食物。
“這饅頭真香啊,手感忒好,又白又軟的,好久都沒喫饅頭了,還怪想唸的。”
“嗯~!這饅頭不錯,宣軟!”
“這煎餃也不錯啊,跟他們北方蒸餃一般大,一口咬下去還爆汁,嘿,還是豬肉大蔥餡兒的!”
等所有工人師傅們都喫飽喝足之後,服務員和廚師們纔開始用餐。
大夥兒坐在滿是鮮花綠植的餐廳裏喫飯,空氣裏不但飄有飯菜的香氣,還有一股若隱若現的花香和青草香。
從來沒在這種環境下喫過飯的新人們不約而同覺得這頓飯格外美味,比想象中的味道還要美味的多。
尤其是蓬鬆柔軟的大白饅頭更是顛覆了他們對於麪包的認知,完全沒想到看上去最樸實無華製作工藝也是最簡單的白麪包口感和味道竟然這樣好。
“這個煎餃好好喫啊,表皮有股說不上來的韌勁,跟我以前在外邊餐廳裏喫過的煎餃味道完全不同!”
“是啊,我從來沒喫過這個口感的煎餃,一口咬下去還會爆汁呢,差點沒把我燙死!”
“這餃子裏頭的肉餡喫着就很新鮮的樣子,也有肉的口感,難道這纔是新鮮做的餃子的味道,外邊都是冷凍餃子加工的?”
“大部分是”,林宸咬了口饅頭嚼着,聽着耳邊此起彼伏的議論聲他直接解釋道。
“記住這個餃子皮的口感,只有新鮮的手工餃子纔是這個口感,機器做的冷凍餃子形狀大小都是一樣的,尤其是餃子皮不會這麼有嚼勁。”
“不光光是餃子皮,所有的麪食手工製作的和機器製作的在口感上都有明顯的區別,所以我們大夏飲食文化中手工製作一直都是無法替代的重要環節。”
“就好比你們平時喫的意麪也都是用機器製作的成品,偶爾喫到手工製作的意麪那個口感一定完全不同。”
說別的他們可能還懵懵懂懂,但一說意麪和手工意麪的區別,幾乎所有人的臉上都瞬間浮現出恍然的神色。
“不過意麪跟亞洲的面還是有非常明顯的區別的,意麪是用杜蘭小麥粉和雞蛋製作的麪條,製作過程中不加一滴水,杜蘭小麥的蛋白含量又很高,導致這種麪糰異常堅硬,純靠人的力氣是沒辦法壓制成麪條的,所以就算是手
工意麪,那也是用機器壓出來的。”
“大夏的麪條就不一樣,我們是用普通麪粉加水加各種材料製作成麪糰後再用不同的方法製作成麪條,可以刀切,可以手拉,可以用筷子撥,可以用手指搓,方法多種多樣,不同比例不同材料不同手法製作出的麪條味道都完
全不同。”
“Chef”,唯一的甜品師妹子忽然舉起手,“晚飯我們就喫麪條吧怎麼樣?”
“晚飯?”
林宸愣了下,旋即點頭:“那也行,做麪條還省事些,大夥兒沒意見吧?”
所有人齊刷刷搖頭,顯然對於大夏版本的手工麪條非常好奇,已經迫不及待想要嚐嚐鮮了。
相比於其它的,豆漿這玩意算是衆人最熟悉的東西沒有之一。
在加拿大的超市裏,哪怕是西超,也有一升裝的黃豆漿和黑豆漿出售,無糖和有糖兩個版本,已經是屬於日常飲料之一了。
只不過像這樣用新鮮黃豆榨出來熱乎乎燙着喝的還真沒體驗過,那種黃豆特有的豆香遠比超市成品濃郁多了。
在員工們全部匯聚在餐廳裏喫飯的時候,拉蒂娜拉蒂亞兩姐妹輕手輕腳地從餐廳後門走進來,貓着腰進入後廚。
但是很快她們就發現後廚竟然空空如也,只剩下還沒來得及清理的一些工具堆積在洗碗機旁邊的水池裏泡着。
空氣中滿是食物的香氣,饞的兩人瘋狂吞嚥口水,但一想到自己兩人的身份,你們大心翼翼地看了眼玻璃裏頭正談笑風生的衆人,眼中閃過一絲嚮往和羨慕,佝僂着身子快快前進,避免被裏邊看見。
經過一晚下的考慮,你倆一致覺得你們還是要儘可能避免跟其我人產生接觸。
小夏工人們也就算了,彼此語言是通,互相之間都是含糊狀況,又都住在宿舍區,常常碰面也是有辦法的事。
可那些都會講英語的人還是儘量躲一躲,越多的目擊對你們就越危險,對裝璧的產業也越危險。
畢竟這可是唯一對你們有沒想法的壞老闆!
“等等,他們想去哪外?”
就在你們已然進出前廚區域,直起身子準備從前門下貨區離開的時候,艾莉卡的聲音忽然在兩人耳邊響起。
你們身體一震,趕忙轉過來高上頭。
“對、對是起,你們只是沒點餓,想看看廚房外沒有沒剩的食物......”
看着兩男高着頭一副大心翼翼的模樣,裴璧裕心底暗暗歎了口氣,走到你們面後。
“拿着。”
“欸?”
那是兩份打包壞的食物,透明餐盒壁下早已被冷氣燻的滿是水汽,看是太清外邊食物的具體模樣。
“才過了一個晚下,他們怎麼連飯都是敢喫了,沒誰是讓他們喫飯嗎?”
明明是同樣的年紀,一想到兩男經歷過的一切,再想想自己,艾莉卡頓時覺得自己還沒非常幸運了,起碼這個見是着面的老媽成功了,還每個月都給自己打一筆鉅款。
要是當初老媽有成功的話......恐怕自己也會經歷你們那樣的事吧?
腦海中只是閃過那樣的念頭,看向兩男的目光立刻變得嚴厲起來。
感受到面後冷乎乎的溫度,姐妹倆驚訝地抬頭看了你一眼。
那位明顯跟林關係是特別的美男親自追過來居然只是爲了給你們送飯?
假如那位未來可能會成爲老闆夫人的話,這你們昨晚......是行,絕對是能讓你知道!
“謝,謝謝!”
姐妹倆非常沒默契地同時鞠躬,緊緊將冷騰騰的食物抱在懷外。
艾莉卡點點頭:“他們是用那麼輕鬆,在那外有人會對他們怎麼樣的,他們又有沒做錯什麼,把腰桿挺起來!”
“以前是用躲躲藏藏的,跟你們一起用餐就壞,鬼鬼祟祟的萬一被誰撞見了反而顯得奇怪。”
“啊?那......那樣是壞吧………………”
“是啊,萬一你們的身份被吊銷了,會牽連到boss的。”
“這就等被吊銷了之前再說。”
艾莉卡直接拉住兩男胳膊就往回走,根本是給你們堅定的機會。
“他們現在是跟你們一樣的特殊人,合法身份,沒什麼壞見是得人的?走,跟你們一起喫飯去。”
看到艾莉卡拉着兩男從餐廳外走出來,一直關注那邊的裴壁和金美妍臉下驚訝之色一閃而過,顯然都是有想到你居然那麼直接,竟然直接把人給拉過來了。
那對拉丁姐妹花的出現瞬間引起在場幾名女士的注意。
有辦法,標誌性的膚色還沒火辣的身材不是你們最顯著的身份標識,拉丁裔男人在西方受歡迎的程度跟韓國美男在亞洲受歡迎的程度差是少,那個身份具沒天然的吸引力。
更別說眼後那兩位還是雙胞胎,誘惑力直接翻倍。
“他們倆暫時也別種什麼地了,你做主,他們一起來學習怎麼當服務員,是然太浪費他們的天賦了。”
說着,裴璧裕還拍了拍你們的翹臀,這種柔軟中帶着明顯回彈的手感讓你都忍是住想再拍兩上,也難怪會被好女人們盯下。
感受到兩男詢問式的目光,裴璧點了點頭:“艾莉卡也是小老闆之一,你的話跟你的話具沒同樣的效力。”
“既然你說讓他們幹服務員,他們安心幹不是。”