熱氣騰騰的濃紅湯底上，切碎的刀口辣椒經熱油轟炸，泛起鮮紅油潤的光澤，像極了被打碎的紅瑪瑙薄片，深褐色的花椒，青翠的香蔥，燙得剛剛好而呈現出粉色的牛肉片，各自爭奇鬥豔地吸引着衆人的眼球。
蘇珊離得最近，在炒辣椒底料的時候，她就忍不住嚥了好幾下口水。
此刻被激盪出的糊辣椒味嗆得捂着鼻子打了好幾個噴嚏，卻還是捨不得後退半步，一個勁兒地湊近要聞。
貝內特太太伸手將蘇珊的腦袋推開，剋制地將黏在水煮牛肉上的視線移開，“我先把它端到餐桌上，你是不是還有幾道菜？快去做吧，我們等你一起喫。”
見氣氛緩和下來，唐寧點點頭，轉身去拿處理好的蝦。
貝內特太太端着牛肉，特意從威爾遜先生身後繞過，存在感極強的香辣氣息頓時讓威爾遜先生遲鈍的舌頭一彈。
他緊抿着脣，狀似毫不在意地瞥了一眼那厚厚紅色油膜，繼而滿臉不屑道：“食物最珍貴的就是它的本味，亞裔做菜總是喜歡加一大堆香料，不僅破壞它的美味，還非常不健康，簡直就是在喝油喫香料，還加牛肉做什麼，浪費食材。”
這話傳到唐寧耳朵裏，她裝作沒聽見。
連續一個月都是麪包沙拉，她嘴巴淡得都快去世了，好不容易有機會能好好撫慰她貧瘠的胃，當然要喫刺激重口的東西才滿足啊！
另外幾道也都是快菜，有蘇珊幫忙打下手，唐寧兩個竈頭同時開弓，很快就做好了。
“油燜大蝦好了。”
青紅色的大蝦特意被剪去蝦頭蝦槍，蝦油融入番茄調製的湯汁，色澤油潤紅亮，聞起來酸甜鮮香，十分可口。
威爾遜先生：“連蝦殼都不去掉，不敢想象你們喫這種東西的樣子該有多粗魯。”
“地三鮮好了。”
切成滾刀塊的茄子、青椒、土豆被炸得表面微焦，最大程度地激發出食材本身的鮮甜，最後倒入爆香蒜末的鍋裏，淋入生抽、老抽、鹽、糖、澱粉調成的碗汁，快速翻炒，裹勻出鍋，蒜香撲鼻。
威爾遜先生：“只有窮人纔會喫油炸食品，感謝上帝，美利堅的肥胖率都得歸功於這些人。”
“香菇青菜好了。”
泡發後的幹香蕈比鮮香蕈味道要更加濃郁，切片後經過姜蒜煸炒去除雜味，加入醬油蠔油燒出鮮味，然後勾芡，湯汁淋在燙過後如玉般的小青菜上，香菇綴在中心，整盤菜看起來鮮嫩翠綠，極爲誘人。
威爾遜先生：“……”
這道菜他實在挑不出毛病，張了張口，喝了口酒，裝作沒看見。
無人理會他。
唐寧倒也不是爲了堵住威爾遜先生的嘴才做這道青菜，而是考慮到貝內特太太和威爾遜太太的年紀以及承受能力，選擇了兩道比較好接受的口味，以及一道清爽的素菜。
“開飯吧。”
爲了讓唐寧可以在家喫到米飯，貝內特太太還特意網購了一臺電飯煲，得益於尊貴的會員身份，今天下午就到貨了。
對於新廚具的到來，唐寧也充滿新奇和欣喜。
儘管腦海中有原主的記憶，但對於現代的廚具她都還沒有真切地使用過。
幾千年後蒸米飯，再也不用生火燒柴，坐在竈臺邊小心翼翼地看火，避免米飯燒出黑焦的鍋巴，只需要把清洗好的大米放進電飯鍋，按下小小的按鈕，幾十分鐘後，就能得到一鍋晶瑩圓潤粒粒分明的米飯。
這也太方便了！
唐寧拿起筷子，夾起一口香甜彈牙的米飯塞進嘴裏。
大米通過咀嚼分解出甜絲絲的麥芽糖味，碳水帶來的滿足感頓時填滿了她的身心。
其他人也都迫不及待地開始品嚐桌子上的菜。
美利堅飲食習慣分餐制，但今晚是唐寧掌廚，大家都“入鄉隨俗”，圍坐在餐桌四周，每個人面前一碗米飯，不會使用筷子，就用勺子和叉子。
除了暫時放棄嗅覺和視覺坐在一旁的威爾遜先生，威爾遜太太、貝內特太太和蘇珊都不約而同地先伸向了覬覦已久的水煮牛肉。
雖然它是第一個出鍋的，但因爲潑了一層熱油，鎖住了熱量，放幾分鐘並不會涼掉。
夾起一塊爽滑的牛肉放進嘴裏，一股強烈的辛辣瞬間衝擊味覺，如同心臟驟停的人遭到強烈的電擊一般，整個人都被麻麻痛痛地喚醒了。
“哇喔，這個牛肉真的好辣，但又非常地好喫，究竟是怎麼做到的？！”
儘管這不是貝內特太太第一次喫唐寧做的飯，但依舊震驚於她的廚藝。
辣椒的味道存在感極強，卻絲毫不會喧賓奪主，反而襯得豐盈多汁的牛肉愈發麻辣鮮香，配上底下的豆芽，口感又上升了個層次。
太好喫了！
就連一向嗜甜的威爾遜太太都停不下來，喫得大汗淋漓，她一邊擦汗，一邊還不停地用叉子撈菜。
這不是魔法是什麼！？
蘇珊好幾次好不容易叉起一塊肉，都被兩個喫得面紅耳赤的老人搶走了，她忍不住道：“凱瑟琳，莫妮卡，這道菜太辣了，你們兩個老年人剋制一點，去喫別的菜好嗎！”
“得了吧蘇珊，你根本就不是爲我們的身體着想，你只是想獨吞這盆美味的牛肉！”威爾遜太太反駁道。
蘇珊無話可說，只能加快叉肉的速度。
她就不信她一個二十幾歲的少女，還搶不過兩個加起來一百多歲的老太太！
唐寧不自覺輕笑一聲，想起以前在宮裏的日子。
宮裏的貴人們注重儀態，也注重身體健康，從不喫這種辛辣刺激的食物，唯獨有一年皇帝納了一名來自蜀地的妃子。她得寵的那段日子，皇帝特意叮囑膳房做些蜀地的食物，來討妃子歡心。
那段時間膳房就像是過年。
每天伺候貴人們晚膳後，嗜辣的御廚們都會圍坐在一起喫飯喝酒，爭搶一盤炒得紅通通的辣子雞，氣氛好不熱鬧。
唐寧也是從那個時候才喜歡上喫辣的。
眼看水煮牛肉的水平線肉眼可見地降低，她才慢悠悠地夾起一塊牛肉喫了起來。
嗯，果然很爽！
四個女人喫得熱火朝天，威爾遜先生不知偷偷摸摸嚥了多少次口水。
嘴裏的伊比利亞火腿突然不香了。
味同嚼蠟。
見一頭金髮的精緻妻子被辣的斯哈斯哈的，嘴上的口紅早就不見了，被鮮豔的紅油替代，甚至微微腫起，他嫌棄地撇開了眼。
凱瑟琳也太不優雅了。
如果讓他來品嚐，他絕不會露出那副樣子！
再好喫的東西，也不能一直喫同一樣，身體被喚醒之後，大家的目光也逐漸被其他幾道菜吸引了過去。
聽寧介紹說，油燜大蝦是酸甜口的，威爾遜太太便毫不猶豫地夾起了大蝦。
反正她現在已經跟優雅不沾邊了，喫沒剝殼的蝦又怎麼了？
只要好喫，一切都是值得的！
但到底缺乏經驗，見三個外國女人一副要把殼都吞進去的樣子，唐寧當即示範起正確的喫蝦方式。
“儘管蝦殼的確是可以喫的，但對於兩位太太來說，不太好消化，你們儘量還是別把殼喫進去的好。”
兩人雖然對大蝦欲罷不能，但還是很聽唐寧的話。
“既然是這樣，那我們把蝦殼吐出來吧。”
“可是這樣總覺得有點浪費。”
閨蜜倆對視一眼，同時看向沒有消化方便顧慮，一口一隻大蝦，正嚼嚼嚼得起勁的蘇珊。
“要不一會兒給蘇珊喫掉吧？看她好像很飢渴的樣子。”
“好主意。”
唐寧：……
倒也不必。
“咳咳咳咳。”
一陣聽起來十分不刻意的咳嗽聲響起，除了威爾遜太太，無人在意。
“哈尼，怎麼了？”
“沒什麼，這片火腿有點鹹了。”
“好吧，那你多喝幾口紅酒，或許會好一些。”
威爾遜太太說完繼續回過頭來專注地喫蝦，似乎覺得叉子不太方便，改用手抓，學着唐寧的樣子剝掉蝦頭和蝦殼，塞進嘴裏。
帶着酸甜醬汁的鮮甜大蝦填滿整個口腔，讓人感覺像是去了一趟夏威夷，度過了一個美妙的假期。
喫完，威爾遜太太不忘將沾滿醬汁的手嗦乾淨。
噢，實在是太回味無窮了。
威爾遜先生：……
相愛多年的妻子竟然沒聽懂他的意思。
突然之間，威爾遜先生覺得這個世界變了，變得實在是太瘋狂了！
整間屋子都飄滿了飯菜的香氣，他避無可避，可事關面子，他先前說出了那樣的話，現在也無法改口說要品嚐那個留學生做的食物。
他感覺自己快要被饞瘋了。
趁着威爾遜太太回味大蝦的間隙，貝內特太太的視線轉向了地三鮮。
牛肉和大蝦應該是今晚的主菜。
這道地三鮮的食材都是素菜，再好喫也不會超過牛肉和大蝦，更何況是炸的。
尤其是土豆，跟快餐店裏的薯條有什麼區別？
大概也就是形狀不同了。
她平時並不喜歡無論看起來還是喫起來都十分油膩的炸物，但眼前炸得金黃焦脆的茄子，土豆和青椒，似乎在努力地向她招手。
不管怎麼樣，寧做的肯定不會難喫，就嘗一口好了。
貝內特太太這麼想着，叉起一塊酥脆的茄子，放進嘴裏，發出一聲震耳欲聾的驚歎。
“Oh，My God！”